Le restaurant

Artisanat & local

Notre restaurant célèbre le mariage parfait entre les produits locaux et le savoir-faire artisanal. Nous mettons à l’honneur les saveurs pures et les traditions culinaires de notre région, en sélectionnant avec soin des ingrédients de haute qualité, directement issus de notre terroir. Chaque plat raconte l’histoire de notre région, transformée par la passion et l’innovation de notre équipe en cuisine.

Cuisine Audacieuse / Harmonie des Saveurs

Au cœur de notre restaurant, le chef Raphaël, véritable amoureux de son métier, anime notre cuisine avec une passion et une dévotion qui se ressentent à travers chaque création. Son amour pour la gastronomie se manifeste dans l’originalité de ses plats, mêlant générosité et innovation pour offrir des expériences gustatives uniques.

Artisanat & local

Notre restaurant célèbre le mariage parfait entre les produits locaux et le savoir-faire artisanal. Nous mettons à l’honneur les saveurs pures et les traditions culinaires de notre région, en sélectionnant avec soin des ingrédients de haute qualité, directement issus de notre terroir. Chaque plat raconte l’histoire de notre région, transformée par la passion et l’innovation de notre équipe en cuisine.

Cuisine Audacieuse / Harmonie des Saveurs

Au cœur de notre restaurant, le chef Raphaël, véritable amoureux de son métier, anime notre cuisine avec une passion et une dévotion qui se ressentent à travers chaque création. Son amour pour la gastronomie se manifeste dans l’originalité de ses plats, mêlant générosité et innovation pour offrir des expériences gustatives uniques.

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Matin gourmand

Démarrez votre journée à l’Hôtel du Commerce avec notre petit déjeuner, conçu pour vous préparer à une journée d’exploration ou de détente. Savourez une sélection variée de produits frais, locaux et de saison, allant des viennoiseries croustillantes aux fruits juteux, en passant par des options salées pour tous les goûts, le tout dans un cadre élégant et apaisant.

Groupe & Evènement

Encore quelques instants….. ça arrive

Menus Groupes

Pour les groupes, nous travaillons à partir d’offres définies, adaptées à différents formats de repas. Pour les budgets inférieurs à 4500€/p, nous ne proposons pas de menu groupe. La solution adaptée est alors la carte, permettant à chacun de choisir librement les plats qui correspondent à son budget et à ses envies.

Les prestations sur mesure sont possibles uniquement dans le cadre de : – Privatisation de salle ou de l’établissement -Evènements extérieurs Ces demandes font l’objet d’une étude personnalisée, sur demande, en fonction : -du nombre de personnes -du type d’évènement -du niveau de prestation souhaité

Toute demande de groupe est étudiée sur la base de ce fonctionnement Les menus sur mesure ne sont pas proposés pour les repas de groupe classiques Ce cadre nous permet de maintenir un niveau de qualité constant

Les groupes sont accueillis sur réservation

Circuit court / local

Végétarien & sans gluten

Terrasse avec vue

Bar & carte des vins

Pour le restaurant, les réservations se font par téléphone / Ouvert le lundi soir (19H00-20H45), du mardi au vendredi midi et soir (12H00-13H45 / 19H00-20H45) , Samedi soir (19H00-20H45). Les Dimanches midi de Avril à Octobre (12H00-13H45)